La Stampa: “La farrata potrebbe essere nata nel Lazio”

Secondo un articolo apparso su “La Stampa” il 19 gennaio, la farrata, rustico ultramillenario del Carnevale di Manfredonia, potrebbe essere nata nella zona del Lazio in epoca romana quando veniva, forse, servita durante i riti nuziali. Oggi è sopravvissuta soltanto nel Sipontino ed in virtù della sua popolarità, può essere facilmente reperita durante tutto l’anno.

Articolo completo su “La Stampa”.

http://www.lastampa.it/2017/01/19/societa/mare/focus/manfredonia-sapore-di-carnevale-con-le-farrate-JkRB12gRApTudq0G0KbHjI/pagina.html