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Venerdì 13 dicembre al CivicoCinque Wine O’Clock con le pizze di Saverio Guerra

Novità assoluta in Via del Rivellino questo venerdi.
Avremo il piacere di ospitare Saverio Guerra e le sue pizze napoletane ad alta digeribilità con 48h di Maturazione.

Ve ne faremo assaggiare di buone e per la precisione:

Pizza Eva

Base pizza Napoletana con fior di latte del Caseificio Leone, mela Melinda Red Delicious D.O.P. Mela Val di Non, guanciale di Amatrice in cottura, all’uscita una manciata di pepe nero e pecorino Romano DOP e Miele Rosmarino del Gargano Papagna

Pizza con Mortadella stracciata e pistacchio

Base Pizza Napoletana con fior di latte del Caseificio Leone in cottura, all’uscita Mortadella Bologna, stracciatella fresca e granella di pistacchio. 

In abbinamento vi faremo sorseggiare un rosso per l’inverno, un’emozione da condividere: Eloquentia di Garofano Vigneti e Cantine, l’azienda di famiglia dell’enologo Severino Garofano famoso per i suoi vini mai banali senza tradire la forza delle tradizioni.

Sarà un evento da non perdere.

Redazione

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