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“Andar per frantoi”
Domenica 15 ottobre dalle ore 9.30 alle ore 17.30
L’iniziativa “Andar per frantoi”, giunta alla sua seconda edizione, proposta dal Touring Club Italiano Club di Territorio di Manfredonia, offre un affascinante viaggio tra la coltura e la cultura dell’olio garganico D.O.P della cultivar “Ogliarola Garganica”. Nelle campagne è iniziata la raccolta delle olive, e si avvicina il momento di assaggiare l’olio appena franto, magari su una fetta di pane caldo. Per qualcuno è un’abitudine che rimanda all’infanzia, per altri si tratta di un’esperienza nuova che permette di conoscere un po’ più da vicino questo prezioso alimento
