TODOFOOD.it

Parliamo Manfredoniano: “Ciambotte”

Parliamo Manfredoniano: “Ciambotte”

Ciambotte s.f. = Zuppa di pesce del Golfo. I Potentini, che sono montagnari, chiamano pomposamente ciambotta una volgare zuppa di verdure…. Per un integralista…
Parliamo Manfredoniano: “Chelòmbre”

Parliamo Manfredoniano: “Chelòmbre”

Chelòmbre s.m. = Fico fiorone, siconio Frutto dell’albero di fico (Ficus carica), con corteccia grigia, fusto di legno chiaro, dalle foglie a…
“Liberare la costa dai binari”

“Liberare la costa dai binari”

Turismo, Fallucchi (FdI): Liberare la costa da Rodi Garganico a San Menaio da binari, inutilizzati, che deturpano solo il paesaggio…
Parliamo Manfredoniano: “Justenèlle”

Parliamo Manfredoniano: “Justenèlle”

Pesce del Mediterraneo. Ha dimensioni piccole e medie, colore rosso, pinne dorsali corte ed è ricercato per la bontà delle…
Granchio blu, da lotta a tavola fino ad integratore alimentare

Granchio blu, da lotta a tavola fino ad integratore alimentare

Dagli spaghetti al granchio blu alla frittura di ‘granchi nudi’ fino alle fettuccine alla polpa di granchio, sono alcuni dei…
“Estate, la preparazione dei pomodori per la conserva”

“Estate, la preparazione dei pomodori per la conserva”

Manfredonia – VERSO la fine di luglio inizierà la preparazione della salsa di pomodori 🍅. Quei bei profumi inebriavano il…
A rigne (l’origano) d’estate della signora Anna Santille Zerulo

A rigne (l’origano) d’estate della signora Anna Santille Zerulo

Manfredonia  – È lei   ” Annarelle Santille. Che tiene ancora alto la tradizione …del famoso origano Sipontino del Gargano –…
Scoperta una pizza creata 2000 anni fa, la scoperta a Pompei

Scoperta una pizza creata 2000 anni fa, la scoperta a Pompei

Sembra una pizza, quello che si vede su un dipinto pompeiano di 2000 anni fa, ma ovviamente non lo può…
I panzerotti di Monte Sant’Angelo arrivano in America

I panzerotti di Monte Sant’Angelo arrivano in America

Una Bella Notizia per Monte Sant’Angelo che si annovera una bella Pubblicità oltre oceano , grazie ai Panzerotti della Pizzeria…
Parliamo Manfredoniano: “Cresòmmele”

Parliamo Manfredoniano: “Cresòmmele”

Cresòmmele s.f. = Albicocca Frutto dell’albicocco (Prunus armeniaca), albero con foglie a cuore, fiori precoci bianchi o rosati, frutti saporosi di colore…