Ricette Primi
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Pasta con totani e pistacchi, la gustosa ricetta di ManfreChef
Ieri al mercato abbiamo trovato dei totani che sembravano davvero invitanti, e abbiamo deciso di non farceli scappare. Ecco un…
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Mare in tavola, un primo dal sapore fresco e avvolgente. La ricetta di Manfrechef
Oggi ci siamo fatte ispirare dalla locuzione latina “memento audere semper” “ricordati sempre di osare” e abbiamo preparato degli spaghetti…
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Troccoli alle cime di rape, un must della cucina pugliese
Il troccolo è un tipo di pasta tipico pugliese che si sposa perfettamente con le cime di rapa, un altro…
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I Malembande: un piatto tipico del carnevale di Manfredonia e della cucina sipontina, il video di William Esposto
Malembande, grattoni, triddi semola battuta. Chiamateli come volete, ma la bontà è la stessa. Pochi ingredienti, semola condita con uova…
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Orecchiette cime di rape, pomodori secchi e stracciatella, il profumo della Puglia a tavola
Ecco a voi un piatto che rappresenta a pieno la nostra tradizione culinaria: orecchiette integrali rigorosamente homemade, cime di rape,…
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Gli spaghetti con le vongole, un piatto dal sapore semplice che rievoca il mare. La ricetta di ManfreChef
Uno dei piatti più prelibati della cucina italiana e uno dei primi di pesce più amato tra gli italiani: GLI…