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Parliamo Manfredoniano: “Trègghje”
Parliamo Manfredoniano: “Trègghje” Trègghje s.f. = Triglia Pesce comune del Mediterraneo della famiglia dei Mullidae; ha dimensioni piccole e medie, colore rosso, pinne…
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Come cambia il consumo dei vini nei ristoranti di alta qualità, l’analisi di Vittorio Gentile durante il Vinitaly
Vittorio Gentile Head of Wine ITALY presso ZUMA Restaurants – Rome – Porto Cervo – Capri – Cortina, fa un’analisi…
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La carbonara di mare di Paola Nenna
La carbonara di mare di Paola Nenna Paola Nenna, giovane chef di Manfredonia, come segnalato da la Rete del Mediterraneo,…
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Le scarielle, il dolce per eccellenza di Pasqua a Manfredonia
Le scarielle, il dolce per eccellenza di Pasqua a Manfredonia Il dolce per eccellenza di Pasqua a Manfredonia. Sicuramente ognuno…
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Ecco le tradizioni culinarie pugliesi della Settimana Santa
Ecco le tradizioni culinarie pugliesi della Settimana Santa Ogni regione italiana ha le sue ricette tipiche per le festività: la Scarcella,…
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Scarielle e taralli, i dolci pasquali a Manfredonia (1966)
Scarielle e taralli, i dolci pasquali a Manfredonia (1966) Manfredonia – RICORDO l’usanza nei pomeriggi della Settimana delle Palme: a Manfredonia…
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Scarièlle
Scarièlle Scarièlle s.f. = Tarallo pasquale Le scarièlle sono confezionate con farina, zucchero e uova. L’impasto viene tirato a ciambella, cotta al forno nella…
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Ribalta il mondo e prepara dei pancakes salati: ti cambia la cena, spendi meno di 8 euro
Una ricetta veloce e golosa ma anche molto economica: tutto parte dalle zucchine e da un formaggio filante per questi…
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Portati avanti con il lavoro: se prepari questa parmigiana rustica senza il prosciutto cotto sei top
Parmigiana rustica senza il prosciutto cotto, ma usando un altro affettato: nessuno si accorgerà della differenza se sei brava Molti…
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Una coppetta di tiramisù tutto l’anno, ho scoperto il segreto e non rischio nulla
Basta poco per preparare un dolce al cucchiaio fresco e invitante in ogni stagione: una versione del tiramisù facile e…
