Ricette Secondi
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Un perfetto piatto unico e svuotafrigo: il gateau di patate
La ricetta per il gateau di patate non è solamente molto semplice da preparare, ma è anche svuotafrigo perchè si…
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I panzerotti pugliesi, non esiste niente di più goloso e più semplice. La ricetta di Pina
Ecco come preparare con semplicità dei gustosissimi panzerotti pugliesi: INGREDIENTI:400gr farina 00200gr semola210gr acqua100gr latte12gr sale1 cucchiaino di zucchero20gr olio…
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Seppie ripiene di ricotta e indivia riccia, un ripieno particolare creato da ManfreChef
Siete stati al mercato oggi? Noi sì, e abbiamo comprato delle seppie freschissime che vogliamo proporvi con un ripieno molto…
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Polpo su passata di patate e topinambur, il protagonista della nostra cucina locale rivisitato in chiave moderna da ManfreChef
Oggi vi proponiamo una ricetta molto semplice per sorprendere gli ospiti con il sapore particolare del topinambur, un tubero poco…
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Cozze gratinate, un piatto che nasce dal mare ed incontra la terra. Che rappresenta il nostro sud
Un piatto che nasce dal mare ed incontra la terra. Questo rappresenta il nostro sud.Facilissima e veloce, ti serviranno pochi…
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La ricetta del pancotto
Pancotto, rucola e patate Pasto semplice e povero che richiama le tradizioni culinarie contadine ed i cui ingredienti erano venduti…