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Cavoletti di Bruxelles con guanciale, un contorno a cui non avevate pensato

Cavoletti di Bruxelles con guanciale

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Recipe by ManfreChef Course: SidesCuisine: ItalianDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

290

kcal

Per un contorno semplice da preparare ma gustoso e sfizioso, ecco i nostri cavoletti di Bruxelles con guanciale!

Ingredienti

  • 400 grammi Cavoletti di Bruxelles

  • 150 grammi Guanciale

Istruzioni

  • Pulite i cavoletti eliminando le foglie esterne e lavateli.
  • Scottate i cavoletti in una pentola di acqua bollente per 5 minuti.
  • Tagliate il guanciale a listarelle e lasciatelo soffriggere in padella per circa 2 o 3 minuti.
  • Aggiungete in padella i cavoletti, che soffriggeranno nel grasso del guanciale.
  • Quando il guanciale sarà leggermente croccante e i cavoletti leggermente dorati, servite.

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Manfrechef

Siamo Lucia e Raffaella, abbiamo 22 anni, siamo di Manfredonia e siamo laureate rispettivamente in Lettere e Scienze Politiche. Stiamo proseguendo i nostri studi presso l’Alma Mater Studiorum di Bologna e la Ca’ Foscari di Venezia. Viviamo da fuori sede e creiamo piatti senza pretese, per non morire di fame. Nel libero studiamo.

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