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Natale, boom di dolci fai da te
NATALE: COLDIRETTI PUGLIA, BOOM DOLCI FAI DA TE; PER CARO PANETTONE E PANDORO 1 MASSAIA SU 2 LI PREPARA IN…
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Le pastarelle, biscottoni inzupposi
Le pastarelle, biscottoni inzupposi: la ricetta di Rossella. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo di ricetta: Ricette dolci, TodoFood…
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Pastificio Casa Prencipe di Monte Sant’Angelo premiato come migliore Pasta Biologica Italiana 2022 dalla rivista Lux Life Magazine
“Apprendiamo con grande orgoglio che il nostro pastificio è stato premiato dalla rivista Lux Life Magazine come migliore Pasta Biologica…
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Perle di parmigiano
Perle di parmigiano: la ricetta di Impiattandoconpassione. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo di ricetta: Ricette antipasti, TodoFood Cucina:…
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Panettone gastronomico
Panettone gastronomico: la ricetta di le.ricette.di.anna. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo di ricetta: Ricette antipasti, TodoFood Cucina: Italiana…
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Cestini di Panettone con Salsa al gorgonzola, noci e prosciutto crudo
Cestini di Panettone con Salsa al gorgonzola, noci e prosciutto crudo: la ricetta di rosablu7110. Ecco gli ingredienti e il…
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Burger di pesce
Burger di pesce: la ricetta di Cucina con Giacomo. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo di ricetta: Ricette secondi,…
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“Lacus, la terra dei laghi” Lesina e Cagnano Varano insieme all’insegna di cultura, enogastronomia e promozione del territorio
Ha avuto successo il progetto “Lacus, la terra dei laghi” che ha unito le comunità di Lesina e Cagnano Varano…
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Cavatelli del Pastificio “La Torre” con cavolo viola e pancetta
In questa ricetta abbiamo utilizzato i cavatelli pugliesi del Pastificio “La Torre”, pasta fresca prodotta con semola di grano duro…
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Gargano: a 5 minuti dal mare e 5’ dalla Foresta. La cena “a 4 mani” al ristorante Donlu’.
l connubio perfetto tra terra e mare: A 5 minuti dal mare e 5 dalla foresta. Sono 5 le portate…
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Sonia Peronaci a spasso per Manfredonia, ieri era impegnata per un matrimonio di noti FoodBlogger a Foggia
La nota Foodblogger Sonia Peronaci del famoso brand GialloZafferano nella giornata di oggi era a spasso a Manfredonia per visitare…
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Le ciangularie natalizie tipiche del Gargano: le cartellate
Cartellate Legate alle festività invernali, tipicamente natalizie, sono invece “le carteddate o cartellate”, nastri di sfoglia pizzicati con le dita…
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Parliamo Manfredoniano: “Natéle p’u mósse de jónde…”
Natéle p’u mósse de jónde… Esiste una canzoncina su melodia pastorale di ciaramelle: Mo vöne Natéle, mo vöne Natéle,faciüme li…
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Le ciangularie del Natale del Gargano, I Poperati
🍪 Le Ciangularie del Natale👉🏻 I POPERATIEcco come prepararli con Lucia Fiale 🧑🏻🍳 1️⃣ Il peperato (pupréte) letteralmente significa “abbastanza…
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Poperati, dolci natalizi tipici del Gargano
Poperati, dolci natalizi tipici del Gargano: la videoricetta di Lucia Fiale. ..Ma cosa sono i Poperati? 👉🏻 I poperati che…
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Natale, i regali gastronomici sono i più ricercati
Crescono del 25% le vendite di olio extravergine di oliva in Puglia durante le festività, con 9 famiglie su 10…
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Nasce il Gin made in Mattinata, con ingredienti del Gargano
Ecco a voi il progetto realizzato dalla Masseria Giorgio. Il Gin di Mattinata, terra del Gargano.I Greci denominarono Mattinata “Apeneste”…
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“Prime pettole ed incenso di mandarini e dell’ Immacolata Concezione”
Manfredonia – IERI ho ricordato quando la mattina, perchè ho visto ne negozi di fornai le prime e profumate pettole…
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Biscotti della felicità all’arancia
Biscotti della felicità all’arancia: la ricetta di ghiotte_emozioni. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo di ricetta: Ricette dolci, TodoFood…
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I migliori pandori del 2022: c’è anche uno dell’Eurospin
I pandori sembrano tutti uguali, ma non lo sono. Lo dicono gli esperti e i consumatori che li hanno assaggiati.…
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Contorno con zucca e olive Leccino Oilivis
Un gustosissimo contorno con zucca e olive Leccino Oilivis fermentate al naturale caratterizzate dal gusto fruttato e da un retrogusto…
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Avvenimento storico per la Paposcia di Vico del Gargano
Avvenimento Storico per la Paposcia di Vico del Gargano Tutti i pizzaioli insieme per un grande progetto Ieri sera si…
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Frolla senza glutine alle mandorle
Frolla senza glutine alle mandorle: la ricetta di le.ricette.di.anna. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo di ricetta: Ricette dolci,…
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Il classico ragù della domenica con la passata di pomodoro “La Rustica” Bioricci
Quale miglior modo per utilizzare la passata di pomodoro “La Rustica” dell’azienda Bioricci se non preparare un classico della domenica:…
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Le ciangularie natalizie tipiche del Gargano: Ostie ripiene – ostia “chjène”
E’ un ottimo croccante fatto di frutti di mandorle con miele. Si abbrustoliscono i frutti delle mandorle in una teglia…
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Parliamo Manfredoniano: Pèttele
Pèttele s.f. = Pèttola, frittella Il nome “pettola” è la versione italianizzata del sostantivo albanese petullat, passato a noi dai numerosi centri arbëreshë del Sud Italia…
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Taralli pugliesi
Taralli pugliesi: la ricetta di in_the_kitchen_with_adriana. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo di ricetta: Ricette antipasti, TodoFood Cucina: Italiana…
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Vongole dell’adriatico salve, proroga di altri 3 anni sulla taglia minima.
“Per l’ufficialità bisogna attendere ancora qualche giorno, ma già oggi possiamo dirlo con una certa sicurezza: la deroga Ue sulla…
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Peschici è d’oro! Triplo risultato ai mondiali di cucina 2022!
PESCHICI è d’OROOOOOO! Triplo grande risultato ai mondiali di cucina 2022! Medaglia d’oro al live carving di frutta e verdura…
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Torta camilla
Torta camilla: la ricetta di Impiattandoconpassione. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo di ricetta: Ricette dolci, TodoFood Cucina: Italiana…
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Ciambella salata alla zucca, con piselli e scamorza affumicata
Ciambella salata alla zucca, con piselli e scamorza affumicata: la ricetta di Cucina con Giacomo. Ecco gli ingredienti e il…
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Sovracosce di pollo con olive “Bella di Capitanata” Oilivis
Sovracosce di pollo con olive “Bella di Capitanata” Oilivis: questo tipo di olive sono schiacciate, condite e fermentate al naturale,…
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Torta di zucca e farina di grano saraceno senza glutine e lattosio
Torta di zucca e farina di grano saraceno senza glutine e lattosio: la ricetta di le.ricette.di.anna. Ecco gli ingredienti e…
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Le ciangularie natalizie tipiche del Gargano: i poperati
Poperati – pupurète I poperati o “pupurète” sono grossi taralli che, secondo tradizione, venivano distribuiti durante le feste di nozze:…
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Parliamo Manfredoniano: “Fresöle”
Fresöle sf = Padella Padella di ferro (o di alluminio) usata in genere per friggere, specialmente pesci. Ma anche uova, pettole, frittate,…
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Brioche senza burro
Brioche senza burro: la ricetta di ghiotte_emozioni. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo di ricetta: Ricette dolci, TodoFood Cucina:…
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Paccheri con mazzancolle e crema di zucchine “Bioricci”
Paccheri con mazzancolle e crema di zucchine: in questa ricetta abbiamo utilizzato la crema di zucchine dell’azienda “Bioricci“. Ecco gli…
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Cibi stranieri sei volte più pericolosi
I cibi e le bevande stranieri sono sei volte più pericolosi di quelli Made in Italy con il numero di…
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Polpette di pane tramezzino con prosciutto e funghi
Polpette di pane tramezzino con prosciutto e funghi: la ricetta di Lacucinasecondome.it. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo di…
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Le ciangularie natalizie tipiche del Gargano: pettole
Pettole Le pettole sono un prodotto tipico natalizio della provincia di Foggia. Si ottengono impastando farina o semola con acqua, sale e lievito; dalla massa lievitata…
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Tutti pazzi per la carne, le migliori steakhouse sul Gargano ed in Capitanata
La Capitanata, il Gargano ed i Monti Dauni sono terre di prelibatezze, in ogni luogo della provincia si possono trovare…
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“Colto e mangiato”, le date della nuova stagione
Il laboratorio di cucina “Colto e mangiato” giunge alla sua ottava edizione. In arrivo una nuova serie di appuntamenti per…
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Friselle accompagnate dalle “Olive Sal Secco” dell’azienda Oilivis
Per preparare questo buonissimo piatto ti serviranno: friselle, pomodorini, acqua, sale, origano, olio, prosciutto crudo, nodini di mozzarella sfilettati, ma…
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Arrivano anche in Italia le patatine al gusto di vagina
Si chiamano Chazz Potato Chips Pussy, le prime patatine ad essere state ispirate dal sapore della vagina. che sono state appena…
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Pasta al forno gratinata con patate, pancetta e provola filante
Pasta al forno gratinata con patate, pancetta e provola filante: la ricetta di Impiattandoconpassione. Ecco gli ingredienti e il procedimento.…
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Rosetta sfiziosa con zucca e formaggio primo sale
Rosetta sfiziosa con zucca e formaggio primo sale: la ricetta di Lucia Lumachi. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo…
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Focaccia con mortadella, stracciatella e pomodori semidry gialli “Bioricci”
Focaccia con mortadella, stracciatella e pomodori semidry gialli: in questa ricetta abbiamo utilizzato i pomodori semidry gialli dell’azienda “Bioricci“. Ecco…
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All’estero taroccati 3 piatti su 4 di specialità made in Puglia
Quasi tre italiani su quattro (73%) in viaggio all’estero per lavoro o in vacanza si sono imbattuti almeno una volta…
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È foggiano il miglior sommelier d’Italia 2022
Il Miglior Sommelier d’Italia 2022 Associazione Italiana Sommelier – Premio Trentodoc, è Alessandro Nigro Imperiale di Foggia. Congratulazioni daIl’Istituto e…
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Dal Gargano a New York, “Colto e mangiato” il format nato a San Giovanni Rotondo sbarca negli USA
Il format enogastronomico creato da Toni Augello, Francesco Placentino e Massimo Andrea Di Maggio sbarca negli states! “Quando due anni…
