Manfrechef

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Siamo Lucia e Raffaella, abbiamo 22 anni, siamo di Manfredonia e siamo laureate rispettivamente in Lettere e Scienze Politiche. Stiamo proseguendo i nostri studi presso l’Alma Mater Studiorum di Bologna e la Ca’ Foscari di Venezia. Viviamo da fuori sede e creiamo piatti senza pretese, per non morire di fame. Nel libero studiamo.
Rotelle di ricotta e spinaci
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Rotelle di ricotta e spinaci

Print Rotelle di ricotta e spinaci 0 from 0 votes Recipe by ManfreChef Course: Dinner, LunchCuisine: ItalianDifficulty: Medium Servings 4servingsPrep…
Lasagna bianca di funghi e nocciole
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Lasagna bianca di funghi e nocciole

Print Lasagna bianca di funghi e nocciole 0 from 0 votes Recipe by ManfreChef Course: Dinner, LunchCuisine: ItalianDifficulty: Easy Servings…
Casetta di pan di zenzero per grandi e piccini
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Casetta di pan di zenzero per grandi e piccini

Print Casetta di pan di zenzero per grandi e piccini 0 from 0 votes Recipe by ManfreChef Course: DessertCuisine: GermanDifficulty:…
Ostie ripiene croccanti
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Ostie ripiene croccanti

Print Ostie ripiene croccanti 0 from 0 votes Recipe by ManfreChef Course: DessertCuisine: ItalianDifficulty: Easy Prep time1hour  Una ricetta tradizionale…
Biscottini al burro e miele
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Biscottini al burro e miele

Print Biscottini al burro e miele 0 from 0 votes Recipe by ManfreChef Course: DessertCuisine: ItalianDifficulty: Easy Prep time40minutesCooking time15minutes…
Le cime di rapa: l’ortaggio pugliese per eccellenza
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Le cime di rapa: l’ortaggio pugliese per eccellenza

Non solo olio e vino, il sud Italia è anche il più grande produttore di cime di rapa: solo in…
L’hamburger del pugliese, con cime di rapa, mozzarella di bufala e pomodori secchi
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L’hamburger del pugliese, con cime di rapa, mozzarella di bufala e pomodori secchi

Print L’hamburger del fuoriesede pugliese 0 from 0 votes Recipe by ManfreChef Course: Dinner, LunchCuisine: American, ItalianDifficulty: Easy Servings 2servingsPrep…
Il cavolo rosso: uno strumento per chimici in erba e un ottimo antipasto
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Il cavolo rosso: uno strumento per chimici in erba e un ottimo antipasto

Sapevate che esiste un ortaggio che può essere utilizzato come indicatore del pH (ovvero dell’acidità o basicità) senza dover ricorrere…
Risotto di cavolo viola, con cipolle caramellate e fonduta di gorgonzola
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Risotto di cavolo viola, con cipolle caramellate e fonduta di gorgonzola

Print Risotto di cavolo viola, con cipolle caramellate e fonduta di gorgonzola 0 from 0 votes Recipe by ManfreChef Course:…
Cavoletti di Bruxelles: una cattiva e ingiusta reputazione per questo ortaggio gustoso e nutriente
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Cavoletti di Bruxelles: una cattiva e ingiusta reputazione per questo ortaggio gustoso e nutriente

Una forma divertente e una cattiva reputazione sono i fattori che spesso rendono i consumatori scettici anche solo ad assaggiarli,…
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