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Torta rustica con funghi, mozzarella e guanciale

Torta rustica con funghi, mozzarella e guanciale: un piatto davvero squisito e sfizioso!

La ricetta di Costanza.

Ingredienti:

  • Pasta sfoglia rotonda
  • Mozzarella
  • Funghi
  • Guanciale
  • Latte
  • Semi di papavero

Procedimento:

  1. Srotolare un disco di pasta sfoglia e posizionare in teglia
  2. Condire con mozzarella, funghi che avrete in precedenza trifolati (in una padella con un po’ di olio, aglio, sale e cuocere fino a quando non sia asciugato il liquido di cottura) e guanciale
  3. Spennellare con un po’ di latte il bordo e una spolverata di semi di papavero
  4. Cuocere in forno a 180 ° per circa 30 minuti

Redazione

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