Ricette PrimiTodoFood

Mezze maniche con carbonara di asparagi

Mezze maniche con carbonara di asparagi: la ricetta di Impiattandoconpassione.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI

  • Asparagi
  • Guanciale
  • Pasta: mezze maniche
  • Uova
  • Pecorino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio e.v.o.

PROCEDIMENTO

  • Pulire gli asparagi
  • Tagliare a striscioline il guanciale
  • Rosolare il guanciale con un po’ d’olio
  • Aggiungere gli asparagi tagliati a pezzettini
  • Aggiungere la pasta (già cotta)
  • Aggiungere la cremina fatta da tuorli d’uova, pecorino, sale e pepe
  • Amalgamare il tutto a fiamma bassa

Reel ricetta


Hai realizzato questa ricetta?

Tagga @ilsipontino e @todofood.it su Instagram e usa l’hashtag #TodoFood

Hai realizzato questa ricetta?

Like us on Facebook

Redazione

ilSipontino.net dal 2005 prova a raccontare con passione ciò che accade sul Gargano ed in Capitanata. Per segnalare variazioni, rettifiche, precisazioni o comunicazioni in merito al presente articolo è possibile inviare email a redazione@ilsipontino.net

Articoli correlati

Back to top button