La speedy ricetta delle crocchette filanti, veloci e sfiziose. La cucina di Pina.

La speedy ricetta delle crocchette filanti, veloci e sfiziose. La cucina di Pina.

INGREDIENTI:

500g patate
1 cucchiaino di sale
50 g parmigiano
40 g burro morbido
1 uovo

PER LA FARCITURA:
scamorza a piacimento
PER LA PANATURA:
farina 00 q.b.
1 uovo
pangrattato q.b.

Olio di semi per friggere