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Il Forno Taronna di Monte Sant’Angelo nella Guida Gambero Rosso 2025
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La Guida Gambero Rosso 2025 premia la tradizionale professionalità e la qualità del Forno taronna con due Pani che esordisce così sulla famosa Guida Culinaria.
Donato Taronna figlio e nipote di generazioni di fornai dal 1604 viene così premiata la sua caparbietà nel continuare una tradizione artigianale del pane tipico di Monte Sant’Angelo fatto con lievito Madre.
Il suo Forno sito a 100 metri dalla Basilica di San Michele Arcangelo patrimonio UNESCO, che proprio come ultimissima idea rappresentò sulle pagnotte appena sfornate l’effige della Basilica di San Michele Arcangelo in Monte Sant Angelo.