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Crinkles cookies al cioccolato

Crinkles cookies al cioccolato: la ricetta di Mercedes.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

  • Tipo di ricetta: Ricette dolci, TodoFood
  • Cucina: Italiana
  • Difficoltà: Facile

INGREDIENTI

  • 180 gr cioccolato fondente
  • 200 gr farina 00
  • 150 gr zucchero
  • due uova
  • 60 gr di burro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1 cucchiaio di rum (se vi piace)
  • 50 gr di gocce di cioccolato (se vuoi)
  • Zucchero a velo circa 200 gr.

PROCEDIMENTO

  • Sciogli a bagno maria il cioccolato con il burro e lascia raffreddare.
  • Monta le uova con lo zucchero e la vaniglia poi aggiungi il cioccolato fuso quindi incorpora la farina setacciata con il lievito, infine le gocce di cioccolato.
  • Impasta e vedrai che verrà un composto compatto.
  • Mettilo in frigo per circa 3 ore.
  • Riprendi l’impasto forma le palline e passare per bene nello zucchero a velo.
  • Inforna a 180 ° (forno già caldo) per circa 12 minuti.

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