Ciambella “rosa del deserto”

Ciambella “rosa del deserto”: la ricetta di Costanza.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

• Tipo di ricetta: Ricette dolci, TodoFood
• Cucina: Italiana
• Difficoltà: Facile

INGREDIENTI

• 4 uova150/200 g di zucchero (in base ai vostri gusti)
• 500 g di farina
• un bicchiere di latte
• 175 ml di olio di semi o 175 g di burro (liquefatto e freddo)
• una bustina di lievito per dolci
• un pizzico di sale
• 200 g di uvetta
• 200 g di gocce di cioccolato
• cornflakes q.b

PROCEDIMENTO

• In una ciotola lavorare a spuma le uova intere con lo zucchero.
• Aggiungere gradatamente l’olio (o il burro liquefatto e freddo), il latte, il pizzico di sale e in ultimo la farina a cucchiai.
• Mescolare bene, aggiungere il lievito per dolci.
• In uno stampo per ciambella imburrato e infarinato aggiungere metà dell’impast, mettere metà dell’uvetta e delle gocce di cioccolato.
• Coprire con i cornflaxes, aggiungere l’altra metà dell’impasto a cui metteremo uvetta cioccolato, altri corn flaxes.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 45/50 minuti.

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