Ricette DolciTODOFOOD.it

Cheesecake arachidi e caramello

Gelsomino Ceramiche
Fextra
Promo Manfredi Ricevimenti
Casa di Cura San Michele
Beat RiGeneration
Centro Commerciale Gargano
Promo UnipolSai ilSipontino.net

Cheesecake arachidi e caramello: la ricetta di Serena Caratù.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI

  • 600 grammi di biscotti al cioccolato
  • 200 g di burro
  • 400 grammi di mascarpone
  • 400 grammi di formaggio fresco
  • 200 ml di panna montata
  • 400 grammi di burro di arachidi
  • 200 grammi di zucchero
  • 1 bustina di vanillina

PROCEDIMENTO

  • Ridurre a polvere i biscotti, aggiungere il burro fuso freddo, formare una base.
  • Mettere nel freezer per 1 ora.
  • Preparare la crema:
    -montare mascarpone, formaggio, aggiungere lo zucchero e la bustina di vanillina, aggiungere anche il burro di arachidi.
  • Preparare il caramello:
    -in un pentolino aggiungere la panna, portala a bollore, spegnere il fuoco;
    -in un altra pentolina fate ambrare lo zucchero, aggiungete lo zucchero alla panna e mescolate finché non diventa scuro.
  • Prendere la base dal freezer e riempire con la crema ottenuta, infornare a 180 gradi per 1 ora.
  • Sfornate la cheesecake e lasciatela raffreddare completamente.
  • Ponete in frigo per 6 ore.

Hai realizzato questa ricetta?

Tagga @ilsipontino e @todofood.it su Instagram e usa l’hashtag #TodoFood

Hai realizzato questa ricetta?

Like us on Facebook

Gelsomino Ceramiche
Promo Manfredi Ricevimenti
Beat RiGeneration
Fextra
Centro Commerciale Gargano
Promo UnipolSai ilSipontino.net
Casa di Cura San Michele

Redazione

ilSipontino.net dal 2005 prova a raccontare con passione ciò che accade sul Gargano ed in Capitanata. Per segnalare variazioni, rettifiche, precisazioni o comunicazioni in merito al presente articolo è possibile inviare email a redazione@ilsipontino.net

Articoli correlati