Un albero di natale di sfoglia, perfetto come aperitivo o antipasto

L’8 dicembre è il giorno in cui tradizionalmente si addobba l’albero in tutte le case. Oggi prepariamo insieme un albero un pò speciale, un albero di sfoglia.

Sarà perfetto per riempire la tavola nei giorni di festa ed essere utilizzato come aperitivo o antipasto nelle vostre case.

INGREDIENTI

2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare

1 vasetto pesto di basilico (meglio se senza aglio)

4 pomodori ciliegino

1 tuorlo per spennellare

Q.b. semi di sesamo

PROCEDIMENTO (segui di seguito tutti i passaggi)

Per preparare l’albero di sfoglia iniziamo srotolando una sfoglia e con un coltello ricaviamo la forma di un albero. Rimuoviamo la sfoglia in eccesso.

Aggiungiamo lungo tutto il fusto dell’albero il pesto. Posizioniamo sopra il pesto un’altra sfoglia sempre a forma di albero e facciamo coincidere i bordi dei due.

Tracciamo una linea al centro senza tagliare, questa linea ci servirà per il prossimo passaggio. 

Tagliamo i rami del nostro albero, manteniamo una distanza di circa 1 cm dalla linea tracciata. Attorcigliamo i nostri rami su se stessi.

Aggiungiamo 4 pomodori tagliati a metà lungo il nostro albero di sfoglia.

Spennellare con un tuorlo d’uovo e aggiungiamo dei semi di sesamo.

Non ci resta che infornare a 180 gradi forno statico per circa 30/35 minuti.