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Ricette contorni: Broccoletti croccanti al forno

Broccoletti croccanti al forno

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Recipe by Autore Course: Ricette Contorni, TodoFoodCuisine: ItalianaDifficulty: Facile
Porzioni

4

porzioni
Preparazione

10

minutes
Tempi di cottura

15

minutes

    Broccoletti croccanti al forno: un gustoso e sfizioso contorno vegetariano. Segui la ricetta!
    Ecco gli ingredienti:

    Ingredienti

    • 1 Broccoletto

    • Qb Olio

    • 2 Spicchi d’aglio

    • Scorza di mezzo limone grattuggiata

    • Qb Sale

    • Qb Peperoncino

    • Qb Pecorino grattugiato

    • 40 gr Mandorle a lamelle

    Istruzioni

    • Preriscaldare il forno a 220° circa
    • Pulire e lavare con cura il broccoletto, dividerlo a metà lasciando un po’ di gambo e tagliare le metà a fette da 2 cm
    • In una ciotola mescolare olio, sale, peperoncino, scorza grattugiata di mezzo limone e aglio a pezzetti
    • Tagliare le cimette, aggiungerle nella ciotola e condirle
    • Disporle in una teglia rivestita con carta da forno e aggiungere su di esse il condimento della ciotola rimasto
    • Spolverizzare con il pecorino e con le mandorle
    • Infornare per 15 -20 minuti circa:
      dopo circa metà cottura girarli con una pinza da cucina e continuare a cuocere fino ad ottenere un risultato croccante e dorato

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