Ricette ContorniTodoFood
Ricette contorni: Broccoletti croccanti al forno

Broccoletti croccanti al forno
Porzioni
4
porzioniPreparazione
10
minutesTempi di cottura
15
minutesBroccoletti croccanti al forno: un gustoso e sfizioso contorno vegetariano. Segui la ricetta!
Ecco gli ingredienti:
Ingredienti
1 Broccoletto
Qb Olio
2 Spicchi d’aglio
Scorza di mezzo limone grattuggiata
Qb Sale
Qb Peperoncino
Qb Pecorino grattugiato
40 gr Mandorle a lamelle
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 220° circa
- Pulire e lavare con cura il broccoletto, dividerlo a metà lasciando un po’ di gambo e tagliare le metà a fette da 2 cm
- In una ciotola mescolare olio, sale, peperoncino, scorza grattugiata di mezzo limone e aglio a pezzetti
- Tagliare le cimette, aggiungerle nella ciotola e condirle
- Disporle in una teglia rivestita con carta da forno e aggiungere su di esse il condimento della ciotola rimasto
- Spolverizzare con il pecorino e con le mandorle
- Infornare per 15 -20 minuti circa:
dopo circa metà cottura girarli con una pinza da cucina e continuare a cuocere fino ad ottenere un risultato croccante e dorato
Hai realizzato questa ricetta?
Tagga @ilsipontino su Instagram e usa l’hashtag #TodoFood
Hai realizzato questa ricetta?
Like us on Facebook