Muffin alla banana e cacao con cuore di cioccolato

Muffin alla banana e cacao con cuore di cioccolato: la ricetta di lacucinasecondome.it.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

• Tipo di ricetta: Ricette dolci, TodoFood
• Cucina: Italiana
• Difficoltà: Facile

INGREDIENTI

• 320 g di farina 0
• 30 g di cacao amaro
• 250 g di banane mature
• 1 uovo
• 150 g di zucchero
• 125 g di burro fuso
• 100 g di latte
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di vaniglia
• 80 g di cioccolato a pezzi

PROCEDIMENTO

• In una ciotola mescolate con un frullino elettrico l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
• Unire il burro e le banane continuando a girare.
• Poi il cacao, la farina, il sale, la vaniglia e il latte a filo sempre mescolando.
• Come ultimo ingrediente mettere il lievito.
• Prendere uno stampo per muffin e aggiungete i pirottini che andranno riempiti per poco più della metà.
• Mettere al centro un pezzetto di cioccolato fondente o al latte dipende da cosa avete in casa.
• Infornare a 170 gradi per 35 minuti.
• Servire tiepidi o a temperatura ambiente.

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