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Muffin alla banana e cacao con cuore di cioccolato

Muffin alla banana e cacao con cuore di cioccolato: la ricetta di lacucinasecondome.it.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

  • Tipo di ricetta: Ricette dolci, TodoFood
  • Cucina: Italiana
  • Difficoltà: Facile

INGREDIENTI

  • 320 g di farina 0
  • 30 g di cacao amaro
  • 250 g di banane mature
  • 1 uovo
  • 150 g di zucchero
  • 125 g di burro fuso
  • 100 g di latte
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vaniglia
  • 80 g di cioccolato a pezzi

PROCEDIMENTO

  • In una ciotola mescolate con un frullino elettrico l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
  • Unire il burro e le banane continuando a girare.
  • Poi il cacao, la farina, il sale, la vaniglia e il latte a filo sempre mescolando.
  • Come ultimo ingrediente mettere il lievito.
  • Prendere uno stampo per muffin e aggiungete i pirottini che andranno riempiti per poco più della metà.
  • Mettere al centro un pezzetto di cioccolato fondente o al latte dipende da cosa avete in casa.
  • Infornare a 170 gradi per 35 minuti.
  • Servire tiepidi o a temperatura ambiente.

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Redazione

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