Crostata fredda di patate

Crostata fredda di patate: una buonissima idea per preparare una crostata salata e soprattutto con pochissimi ingredienti.

La ricetta di Impiattandoconpassione.

Ingredienti:

• Patate
• Parmigiano
• Uova
• Pepe
• Sale
• Pane grattugiato

Procedimento:

1. Lessate le patate
2. Schiacciatele e conditele con uova, parmigiano, sale, pepe e pane grattugiato
3. Imburrate uno stampo da forno, mettete un po’ di pane grattugiato e versate l’impasto
4. Infornate a 180° per 30 minuti
5. A cottura ultimata ribaltate lo stampo su un piatto e condite la crostata con ingredienti a vostro piacere

Ingredienti per il condimento: formaggio spalmabile, pomodori, rucola, mozzarella, origano e olio

Reel della ricetta