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Crostata fredda di patate

Crostata fredda di patate: una buonissima idea per preparare una crostata salata e soprattutto con pochissimi ingredienti.

La ricetta di Impiattandoconpassione.

Ingredienti:

  • Patate
  • Parmigiano
  • Uova
  • Pepe
  • Sale
  • Pane grattugiato

Procedimento:

  1. Lessate le patate
  2. Schiacciatele e conditele con uova, parmigiano, sale, pepe e pane grattugiato
  3. Imburrate uno stampo da forno, mettete un po’ di pane grattugiato e versate l’impasto
  4. Infornate a 180° per 30 minuti
  5. A cottura ultimata ribaltate lo stampo su un piatto e condite la crostata con ingredienti a vostro piacere

Ingredienti per il condimento: formaggio spalmabile, pomodori, rucola, mozzarella, origano e olio

Reel della ricetta

Redazione

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