Crostata di fichi freschi con crumble di noci e cioccolato

Crostata di fichi freschi con crumble di noci e cioccolato: la ricetta di Impiattandoconpassione.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

• Tipo di ricetta: Ricette dolci, TodoFood
• Cucina: Italiana
• Difficoltà: Media

INGREDIENTI

Per la marmellata di fichi (1)

• 500 gr di fichi
• 175 gr di zucchero
• Qualche goccia di limone
• Cannella
• Un po’ d’acqua

Per la pasta frolla (2)

• 300 gr di farina
• 90 gr di zucchero
• 140 gr di burro
• 5 gr di lievito
• 1 uovo intero

Per il crumble di noci e ciocciolato (3)

• 70 gr di noci
• 40 gr di olio di semi di girasole
• 20 gr di zucchero
• Cannella
• Gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO

• Preparare la confettura di fichi (1)
• Impastare gli ingredienti (2) per creare la pasta frolla
• Frullare gli ingredienti (3) per creare il crumble di noci e cioccolato
• Stendere la pasta frolla in uno stampo da forno rivestito con carta da forno
• Ricoprire con la marmellata di fichi preparata precedentemente e con il crumble di noci e cioccolato
• In forno a 180°

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