TODOFOOD.it
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Parliamo Manfredoniano: “Malembànde”
Malembànde s.m. = Millinfranti, grattoni Si tratta di una specie di pasta condita fatta in casa, utilizzando semola, uova, pecorino grattugiato e…
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Scagghjùzze
Scagghjùzze s.m. = Polenta fritta, con neo dialetto:”scagliozzi”. Si tratta di polenta, lasciata raffreddare, tagliata a fette della grandezza di una scatola…
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Mare e Monti il primo ristorante in Italia ad aderire alla Green Food Week: dal 13 al 17 febbraio, le mense italiane offrono menù a minore impatto ambientale
“Pizza e Cucina Sostenibile Mare Monti” di Manfredonia, nel cuore del Gargano, è il primo ristorante italiano ad aderire alla…
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La farrata, pietanza pugliese tipica di Carnevale
La Farrata è una pietanza tradizionale della città di Manfredonia, cittadina del Gargano in provincia di Foggia, nel periodo di…
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Polpette con cavolfiore viola, patata america e scamorza
Polpette con cavolfiore viola, patata america e scamorza: la ricetta di Lucia Lumachi. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo…
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Spaghetti di soia con carne
Spaghetti di soia con carne: la ricetta di papachef.italia. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo di ricetta: Ricette primi,…
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Torta alle arance
Torta alle arance: la ricetta di Le.ricette.di.anna. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo di ricetta: Ricette dolci, TodoFood Cucina:…
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Crinkles cookies al cioccolato
Crinkles cookies al cioccolato: la ricetta di Mercedes. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo di ricetta: Ricette dolci, TodoFood…
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Strudel agli spinaci
Strudel agli spinaci: la ricetta di Mara Perinu. Ecco gli ingredienti e il procedimento. Tipo di ricetta: Ricette antipasti, TodoFood…
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Calamari con i pomodori pelati “Bioricci”
Il pomodoro pelato Bioricci, il classico San Marzano, è ottenuto dai loro pomodori giunti al giusto grado di maturazione e ricchi…
