Calici di Puglia, tutta le proposte food della serata
Calici di Puglia, tutte le proposte food della serata
🫶🏼 Le proposte Food all’interno di Calici di Puglia, il prossimo 9 Agosto sul Porto Turistico di Manfredonia, oltre alle 100 etichette di vini prestigiosi, potrete scegliere tra i seguenti osti o produttori locali:
♥️ SELEZIONATI DA SLOW FOOD MANFREDONIA:
🍤 Chef Lucio Mele di Bottega Signorini – Frisella con pomodoro, cipolla rossa di Margherita, basilico, olive, fior di latte e gamberi rosa del golfo di Manfredonia
🍞 Nella il Forno – Pane e pomodoro
🐙 Al Soppalco – Pancotto di mare
🥘 Tenuta Chianchito – Panino con il sugo della domenica con involtino e polpette
🐑 Azienda agricola De Vita
Presidio slow food capra garganica – Piattino di formaggi con treccine di caciocavallo fatte al momento, cacioricotta di capra garganica fresco e caciocavallo podolico
🍆 Terra Arsa – Involtino di melanzane in farcia di baccalà mantecato e gazpacho pugliese
🍦 Rocco Naviglio – Gelato
🥰 SELEZIONATI DA CALICI DI PUGLIA:
🍕 Fame Kimica – Pizza napoletana farcita
🦪 Diomedea Ostrica di Mare – Diomedea, autentica ostrica del mare di Puglia
🥯 Flamingo – Michetta con capocollo di Martina Franca, fichi, stracciatella e miele
🫔 Bacalajò – Cuoppo di baccalà in pastella
🦑 Calamarando – Frittura di calamari e totani
🥟 Boutique della pizza Trani – Panzerotto classico, con mortadella e con braciola, focaccia barese e coni di polpettine
🍖 Macelleria Di Cosmo – Bun di pulled pork
🍫 Chi se ne food – Ape street food – Waffle su stecco farciti con: Nutella, crema pistacchio, cioccolato bianco, frutti di bosco, granelle varie
