A rigne (l’origano) d’estate della signora Anna Santille Zerulo
Manfredonia – È lei
” Annarelle Santille. Che tiene ancora alto la tradizione …del famoso origano Sipontino del Gargano – una storia questa antica – detto un dialetto :a rignue…l’estate ha ancora fortissimo profumo particolare – lei Santille ; si trova in Via delle Antiche Mura. Punsete nu poche u pene e pumuedore pa rigne – che miracolo in questa città… dialetto italianizzato “Rigna”… li trovate tutti i giorni in quella via. Dalla foto guardate che straordinarie piante, la signora Anna … l’odore ti entra nel cuore, quando passi da quella strada.Lei è un personaggio del nostro tempo – del nostro terreno – della nostra stirpe di sangue , delle vene e polvere della vecchia Manfredonia.
Io mi commuovo quando sento quel profumo della genuinità – della nostra cultura popolare da rigne…(l’origano che cresce dalle piante del nostro amato Gargano).
Grazie per il grande sapore che date al paese.
Di Claudio Castriotta
