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Strudel con le pesche

Strudel con le pesche: la ricetta di Impiattandoconpassione.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI

  • Rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • Marmellata di pesche
  • 2 pesche
  • Zucchero di canna/amaretti sbriciolati
  • Lamelle di mandorle
  • 1 tuorlo
  • Zucchero a velo

PROCEDIMENTO

  • Srotolare la pasta sfoglia e fare delle incisioni laterali per ottenere delle strisce
  • Al centro mettere la marmellata e le pesche tagliate a fettine
  • Ricoprire con lo zucchero di canna e richiudere con le strisce di pasta sfoglia
  • Spennellare con un po’ di tuorlo e aggiungere le lamelle di mandorle
  • In forno a 180° per 20 minuti
  • Spolverare con un po’ di zucchero a velo e servire

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Redazione

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