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Coppette con mousse di ricotta e yogurt alla soia con ribes

Coppette con mousse di ricotta e yogurt alla soia con ribes: la ricetta di Lucia Lumachi.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI

  • 100 g ricotta
  • 250 g yogurt alla soia bianco cremoso
  • 125 g di ribes

PROCEDIMENTO

  • In una ciotola montate con una frusta a mano la ricotta e lo yogurt
  • Mettete la mousse nelle coppette e decorate con il ribes
  • Tenete in frigo per alcune ore e poi servite

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Redazione

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