Ciambellone con gocce di cioccolato
Course: Ricette Dolci, TodoFoodCuisine: ItalianaDifficulty: FacileDosi per
8
personePreparazione
20
minutesTempi di cottura
35
minutesIl ciambellone è un dolce classico italiano, ideale per una colazione genuina. Questa ricetta che vi proponiamo è una versione con le gocce di cioccolato per i più golosi. Segui la ricetta!
Ingredienti
300 gr Farina 00
250 gr Zucchero
4 Uova
150 ml Latte (temperatura ambiente)
160 gr Burro (temperatura ambiente)
Qb Scorza di limone
16 gr Lievito in polvere per dolci
40 gr Gocce di cioccolato
- OCCORRENTE
Stampo per ciambella da 30 cm
Istruzioni
- In una ciotola lavorare con le fruste elettriche il burro a pezzetti e lo zucchero
- Quando il composto diventerà morbido aggiungere un po’ per volta le uova e continuare con le fruste riducendo un po’ la velocità
- Aggiungere il latte, poi la farina precedentemente setacciata e il lievito e mescolare fino ad ottenere un composto liscio
- Aromatizzare con la scorza di limone
- A questo punto aggiungere le gocce di cioccolato e ammalgamare il tutto con una spatola
- Imburrare lo stampo da ciambella, versare il composto e distribuire uniformemente
- Aggiungere in superficie un altro po’ di gocce di cioccolato
- Infornare a 180° per 35-40 minuti (in base al proprio forno) con forno statico preriscaldato
- Lasciare raffreddare e servire
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