La ricetta della domenica: le mandorle atterrate

Ingredienti:

500 g di mandorle, 250 g di cioccolato fondente

In un pentolino portare ad ebollizione le mandorle, poi scolarle e privarle della buccia.

Poggiarle rivestita di carta da alluminio e tostarle in forno a 200° fino a doratura.

Fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e unirle alle mandorle. Mescolare fino a ricoprire le mandorle interamente di cioccolato e poggiarle su un vassoio rivestito da carta da forno, formando dei mucchietti.

Mettere in frigo e far rassodare il cioccolato per un paio d’ore.