Involtini di verza ripieni

Involtini di verza ripieni: un piatto semplice e delizioso.

La ricetta di Impiattandoconpassione.

Ingredienti:

• Verza
• Macinato
• Sale
• Pepe
• Pecorino
• Uova
• Ricotta
• Provola

Procedimento:

1. Sbollentare le foglie della verza per qualche minuto
2. Contemporaneamente preparare un sughetto con aglio, olio e pomodorino
3. Trascorso qualche minuto scolare le foglie della verza e far asciugare
4. Tagliare la parte centrale delle foglie perchè risulta più dura
5. Mettere un po’ di ripieno in ogni foglia e arrotolare
6. Aggiungere gli involtini nel sugo preparato precedentemente e farli cuocere

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