A Vieste il tour ‘I Vicoli del Gusto’ per vivere il centro storico tra cucina, storia e cultura
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A Vieste il tour ‘I Vicoli del Gusto’ per vivere il centro storico tra cucina, storia e cultura
Giovedì 9 Luglio a Vieste è andata in scena la prima tappa del tour enogastronomico ‘I Vicoli del Gusto’.
L’evento, organizzato dall’Associazione Commercianti Centro Storico di Vieste in collaborazione con il Comune di Vieste, vuole offrire un viaggio multisensoriale agli ospiti presenti con una visita guidata alla scoperta del borgo antico di Vieste in un percorso degustativo ben preciso creando un connubio tra arte, cultura, enogastronomia.
Un’edizione inedita quella di quest’anno in versione daytime anziché serale in modo da permettere ai partecipanti di ammirare il centro storico con il suo fascino smisurato dei suoi panorami e la luce tra gli scorci più suggestivi.
Obiettivo dell’iniziativa è appunto la divulgazione e trasmissione della conoscenza del luogo di Vieste con le sue tradizioni e peculiarità autentiche attraverso un menù itinerante di piatti tipici locali in abbinamento a una selezione di calici delle prestigiose cantine pugliesi, un coerente fil rouge con il percorso degustativo esaltando le primizie del nostro territorio.
Dulcis in fundo, ed è proprio il caso di dirlo, tappa finale sul trabucco di San Francesco con dimostrazione pratica di pesca artigianale e degustazione di dolci tipici locali con una speciale partnership di quest’anno con altre due viruose realtà associative de ‘La Rinascita dei Trabucchi Storici ‘ e ‘Il Gelato di Pizzomunno’ entrambe unite dall’obiettivo di valorizzare e tramandare le maestranze e le tradizioni culturali più vere e intime del territorio, segno di come la sinergia tra le associazioni sia sempre la risposta vincente in ogni circostanza.
Le prossime date in programma saranno il 23 luglio, 6 e 27 agosto a Vieste con una finestra aperta a nuove date anche nel mese di settembre per garantire una sempre maggiore consapevolezza e trasmissione del patrimonio storico e culturale, portando a conoscere Vieste da ogni prospettiva.
