Torta rustica con funghi, mozzarella e guanciale: un piatto davvero squisito e sfizioso!
La ricetta di Costanza.
Ingredienti:
- Pasta sfoglia rotonda
- Mozzarella
- Funghi
- Guanciale
- Latte
- Semi di papavero
Procedimento:
- Srotolare un disco di pasta sfoglia e posizionare in teglia
- Condire con mozzarella, funghi che avrete in precedenza trifolati (in una padella con un po’ di olio, aglio, sale e cuocere fino a quando non sia asciugato il liquido di cottura) e guanciale
- Spennellare con un po’ di latte il bordo e una spolverata di semi di papavero
- Cuocere in forno a 180 ° per circa 30 minuti
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