Torta rustica con funghi, mozzarella e guanciale

Torta rustica con funghi, mozzarella e guanciale: un piatto davvero squisito e sfizioso!

La ricetta di Costanza.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia rotonda
• Mozzarella
• Funghi
• Guanciale
• Latte
• Semi di papavero

Procedimento:

1. Srotolare un disco di pasta sfoglia e posizionare in teglia
2. Condire con mozzarella, funghi che avrete in precedenza trifolati (in una padella con un po’ di olio, aglio, sale e cuocere fino a quando non sia asciugato il liquido di cottura) e guanciale
3. Spennellare con un po’ di latte il bordo e una spolverata di semi di papavero
4. Cuocere in forno a 180 ° per circa 30 minuti