Soffice torta allo yogurt e farina di mandorle con fichi caramellati

Soffice torta allo yogurt e farina di mandorle con fichi caramellati allo zucchero di canna e miele: a colazione è l’ideale!

La ricetta di Una_cuoca_per_passione.

Ecco gli ingredienti.

• Tipo di ricetta: Ricette dolci, TodoFood
• Cucina: Italiana
• Difficoltà: Facile
• Porzioni: Quantità per 4 persone – uno stampo da 24 cm

INGREDIENTI

• 8 / 9 fichi grandi
• 200 gr di farina ’00
• 50 gr di olio di semi di girasole
• 150 gr di zucchero semolato
• 2 uova grandi a temperatura ambiente
• 200 ml di yogurt vellutato alla fragola
• 1 bustina di lievito per dolci (16 gr)
• 1 bustina di vanillina oppure i semi di una bacca di vaniglia o estratto di vaniglia
• 2 cucchiai di zucchero di canna oppure zucchero semolato
• 3 cucchiai di miele liquido per completare

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