Ecco come preparare con semplicità dei gustosissimi panzerotti pugliesi:
INGREDIENTI:
400gr farina 00
200gr semola
210gr acqua
100gr latte
12gr sale
1 cucchiaino di zucchero
20gr olio extravergine di oliva
12gr di lievito di birra
PER LA FARCITURA:
Passata di pomodoro
Olio
Sale
Origano
Basilico
Scamorza
Prosciutto cotto
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