Crinkles cookies al cioccolato

Crinkles cookies al cioccolato: la ricetta di Mercedes.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

• Tipo di ricetta: Ricette dolci, TodoFood
• Cucina: Italiana
• Difficoltà: Facile

INGREDIENTI

• 180 gr cioccolato fondente
• 200 gr farina 00
• 150 gr zucchero
• due uova
• 60 gr di burro
• 1 cucchiaino di lievito
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 cucchiaio di rum (se vi piace)
• 50 gr di gocce di cioccolato (se vuoi)
• Zucchero a velo circa 200 gr.

PROCEDIMENTO

• Sciogli a bagno maria il cioccolato con il burro e lascia raffreddare.
• Monta le uova con lo zucchero e la vaniglia poi aggiungi il cioccolato fuso quindi incorpora la farina setacciata con il lievito, infine le gocce di cioccolato.
• Impasta e vedrai che verrà un composto compatto.
• Mettilo in frigo per circa 3 ore.
• Riprendi l’impasto forma le palline e passare per bene nello zucchero a velo.
• Inforna a 180 ° (forno già caldo) per circa 12 minuti.

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