Le “ciangularie” in dialetto mattinatese sono le golosità, dolci locali che nascono da antiche ricette, tramandate da generazioni e hanno un unico segreto: sono fatti a mano con ingredienti genuini della tradizione mediterranea. Mandorle, Cacao, Cocco e tanto amore rendono il Gargano un posto goloso.
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Parliamo Manfredoniano: “Trègghje”
Come cambia il consumo dei vini nei ristoranti di alta qualità, l’analisi di Vittorio Gentile durante il Vinitaly