La ricetta di Impiattandoconpassione.
Ingredienti per 4 persone:
-500 gr di petto di pollo
-Olio
-Spicchio d’aglio
-Farina
-Sale
-Pepe
-Il succo di un limone
-Mezzo bicchiere d’acqua
-1 cucchiaio di miele
-Scorza di limone
Procedimento:
-Impanare le fettine di petto di pollo con la farina
-Nel frattempo soffriggere l’aglio con un po’ di olio
-Togliere l’aglio, aggiungere le fettine impanate e fate cuocere
-Aggiungere sale e pepe
-A metà cottura aggiungere il succo di limone e il miele, e verso la fine un po’ di buccia di limone grattugiata
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