La pizza è uno degli alimenti più famosi del mondo, una delle bandiere dell’Italia nel mondo. Alcuni dicono che la pizza sia qualcosa che ci permette di sentirci a casa pur essendo in un posto lontano del mondo.
Saverio Guerra, appassionato di Pizza ed autore della pagina Pizza@more per celebrare il suo amore per la pizza scrive “la pizza non è un alimento, è l’essenza della felicità“
Qualche mese fa abbiamo impastato la pizza con Saverio Guerra, ecco il video:
La Giornata Mondiale della Pizza si celebra infatti ogni anno il 17 gennaio (data scelta in onore di Sant’Antonio Abate, patrono dei pizzaioli), a partire da quando, nel 2017, l’Arte tradizionale del pizzaiuolo napoletano è stata riconosciuta dall’Unesco come patrimonio culturale dell’umanità.
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