MANFREDONIA – Un’antica ricetta a base di farro, nel tempo si è arricchita di ricotta e cannella per diventare la Farrata del Carnevale di Manfredonia. In programma i prossimi 15, 17 e 21 Febbraio a Manfredonia.
La Rai continua il suo viaggio nella Puglia del gusto alla ricerca di ricette e golosità preparate per Carnevale. Nel servizio interviste a Simona Santovito, presidentessa della Pro Loco di Manfredonia, e a Rosa D’ambrosio, home chef.
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