Vuoi imparare a produrre birra?
Il corso con metodo “All Grain” è rivolto ai navigati che vogliono approfondire concetti tecnici e teorici riguardanti la produzione di birra per potersi cimentare in futuro in birrificio come terzisti o con il proprio impianto di produzione o semplicemente coltivare una nuova passione.
Il corso (organizzato da “Arci Travel Aps” in collaborazione con il birrificio artigianale “La Staffetta”) consiste in 4 lezioni, di cui 3 teorico pratiche + la cotta dove ogni corsista dovrà attenersi ad uno stile comune con dei parametri tecnologici da rispettare portando a casa la birra creata da sè.
Ecco il programma nel dettaglio:
1° lezione
Le materie prime
2° lezione
Gli strumenti per l’autoproduzione
3° lezione
Cotta della birra
4° lezione
Imbottigliamento
(Ogni corsista porterà a casa la birra da lui prodotta)
COSTI:
– Contributo corso + attestato € 100
– € 80 se ti iscrivi entro il 23 maggio
– sconti iscrizioni in coppia e se sei già socio Arci
INFO:
Sebastiano 328/9204124
Francesco 329/4061810
Vincenzo 320/4026209
LOCATION:
Nuovo Centro Polifunzionale di Stornara (FG)
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