Ecco gli ingredienti per preparare i bomboloni
-700 g farina 00
-10 g di sale
-35 g di zucchero
-15 g di lievito di birra
-100 g di burro morbido
-4 uova
-260 g di acqua
-aroma vaniglia
-buccia grattugiata di un limone.
Per friggere
-Olio di semi di girasole.
Per guarnire
-Zucchero semolato.


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