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Torta 7 vasetti: la ricetta di William Esposto

Torta 7 vasetti

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Recipe by Autore Course: Ricette Dolci, TodoFoodCuisine: ItalianaDifficulty: Facile

Non hai una bilancia a casa? Ecco la torta che viene in tuo soccorso.
Buona, morbida, profumata e facile da fare.
E’ la torta 7 vasetti.

Prepariamola insieme…

Ingredienti

  • 3 uova

  • 1 vasetto di yogurt da 125 g

  • 3 vasetti farina 00

  • 2 vasetti zucchero semolato

  • 1 vasetto olio di semi

  • Q.b. gocce di cioccolato (opzionale)

  • 1 bustina lievito

  • 1 pizzico di sale

Istruzioni

  • In una ciotola rompiamo tre uova ed iniziamo a mescolare con una frusta.
  • Aggiungiamo due vasetti di zucchero semolato alle uova e montiamo con la frusta per circa 5 minuti o fino a quando le uova non risulteranno spumose. Aggiungiamo il vasetto di yogurt e mescoliamo il composto.
  • Uniamo tre vasetti di farina 00 setacciata al nostro impasto, avendo cura di aggiungere poca farina per volta.
  • Versiamo un vasetto di olio di semi e incorporiamo il tutto. Aggiungiamo anche il lievito per dolci ed il pizzico di sale.
  • Io ho aggiunto anche delle gocce di cioccolato fondente infarinate, ma potete anche ometterle, il risultato sarà comunque pazzesco.
  • Versiamo il nostro impasto in uno stampo imburrato ed infarinato ed inforniamo a 180 gradi per circa 35 minuti forno statico.

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William Esposto

La passione per la cucina l'ha guidato fin dalle primissime esperienze di vita sino al suo blog "Nel cassetto della cucina". Gli piace creare contenuti dolci e salati per la sua community ripescando tra le ricette della nonna, creando originalissime variazioni o sperimentando nuovi piatti da mangiare con gli occhi. Nato e cresciuto a Manfredonia, è qui che vuole coltivare la sua passione, dal 2018 ad oggi ha collaborato con tante realtà sul territorio in ambito digital per esaltare sapori e unicità. Al caffè preferisce il ginseng, ma per tenerlo sveglio gli basta un buon piatto o una nuova ricetta. Ma che gusto c'è a cucinare se non si può condividere? I social sono il suo pane quotidiano e se è vero che anche l'occhio vuole la sua parte, i suoi scatti fotografici sono studiati nel dettaglio.

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