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Peperoni ripieni di tonno: la ricetta di William Esposto

Peperoni ripieni di tonno

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Recipe by William Esposto Course: Ricette Contorni, TodoFoodCuisine: ItalianaDifficulty: Facile

I peperoni ripieni di tonno sono una ricetta super saporita e anche abbastanza semplice da preparare.
Vediamo insieme come:

Ingredienti

  • 300 g tonno in scatola sgocciolato

  • 2 peperoni

  • 9 olive9 olive

  • 2 alici

  • 50 g parmigiano

  • 50 g pane senza crosta

  • 3 cucchiai pangrattato

  • Q.b. sale

  • Q.b. pepe e salvia

  • Q.b. prezzemolo

Istruzioni

  • Per preparare questi peperoni ripieni di tonno partiamo appunto dalla farcia.
    In una ciotola aggiungiamo il tonno e le olive denocciolate e tagliate a pezzetti.
  • Aggiungiamo successivamente il prezzemolo, sale, pepe e salvia.
  • Mescoliamo e uniamo anche il parmigiano, il pane senza crosta ed infine il pangrattato.
  • Prendiamo due peperoni e li puliamo e tagliamo a metà.
  • Li posiamo su una teglia con della carta forno e li farciamo.
  • Aggiungiamo un filo d’olio una spolverata di pangrattato e inforniamo a 200 gradi per circa 20 minuti.
  •  I peperoni sono pronti per essere gustati.

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