Food
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Polpo su passata di patate e topinambur, il protagonista della nostra cucina locale rivisitato in chiave moderna da ManfreChef
Oggi vi proponiamo una ricetta molto semplice per sorprendere gli ospiti con il sapore particolare del topinambur, un tubero poco…
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Gli scagliozzi, immancabili sapori tra le vie pugliesi. Come prepararli a casa
Li avete già riconosciuti vero? Gli scagliozzi sono dei pezzetti di polenta fritti della tradizione del sud italia, ma immancabili…
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Oggi è la giornata mondiale della Pizza “La pizza non è un alimento è l’essenza della felicità” le parole di Saverio Guerra di Pizza@more
La pizza è uno degli alimenti più famosi del mondo, una delle bandiere dell’Italia nel mondo. Alcuni dicono che la…
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Gli spaghetti con le vongole, un piatto dal sapore semplice che rievoca il mare. La ricetta di ManfreChef
Uno dei piatti più prelibati della cucina italiana e uno dei primi di pesce più amato tra gli italiani: GLI…
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Dalle pettole alla farrata il passo è breve
https://www.facebook.com/cimettoilcuoreofficial INGREDIENTI 500 g di grano duro cotto750 g di ricotta di pecorafoglie di menta maggiorana ( 6 g circa)pizzico…
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Il ristorante “U Vulesce” di Cerignola si conferma tra i migliori d’italia secondo la guida Michelin
“Dopo un anno difficilissimo per tutti noi, ancora una volta e per il terzo anno consecuitivo, siamo sulla Guida Michelin…
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Cozze gratinate, un piatto che nasce dal mare ed incontra la terra. Che rappresenta il nostro sud
Un piatto che nasce dal mare ed incontra la terra. Questo rappresenta il nostro sud.Facilissima e veloce, ti serviranno pochi…
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Apprezzamenti per le ostriche di Manfredonia nel programma 4 ristoranti di Alessandro Borghese. Il video
Nella puntata andata in onda oggi della trasmissione “4 Ristoranti, chef Alessandro Borghese alla scoperta dei migliori ristoranti di pesce…
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Il pastore social: Michele “u sculer” si racconta a ManfreChef
Siamo Lucia e Raffaella, due manfredoniane fuorisede, con l’obiettivo di creare un network per la condivisione di conoscenze e amore…
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MiTo (Milano Torino) Campari + Martini Rosso tra i cocktail più richiesti nei locali in questo periodo
Ingredienti per 1 cocktail 4 ml di Martini rosso 4 ml di Campari1 spicchio di aranciacubetti di ghiaccio Cocktail Milano Torino: un cocktail con 2 città, 2 anime e 2 nomi. Il cocktail Milano…
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