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“Ricette all’Italiana”, c’è Mieli Papagna di Manfredonia

Redazione20 Luglio 2017

L’azienda sipontina Mieli Papagna è stata selezionata tra le aziende pugliesi produttrici di miele e sarà protagonista in una puntata del programma “Ricette all’italiana”, che andrà in onda lundedi 24 luglio alle ore 10.40 sul canale rete4 di Mediaset.

L’azienda, da anni si contraddistingue a livello regionale e nazionale per la produzione di mieli di altissima qualità; qualità confermata da numerosi riconoscimenti nazionali, quale il concorso “Grandi Mieli d’Italia”, ricevuti da più di 20 anni e che in particolare hanno riguardato il miele di fiori di rosmarino.

Si tratta di un miele prodotto in purezza esclusivamente sul Gargano e del quale l’azienda è tra le uniche produttrici a livello nazionale.

DESCRIZIONE AZIENDA:

Mieli Papagna nasce nel 1957 a Manfredonia.

L’azienda, a conduzione familiare, da oltre sessant’anni alleva circa 300 alveari ed effettua la pratica del nomadismo. Opera prevalentemente all’interno del Parco Nazionale del Gargano e più estesamente nel territorio della regione Puglia e delle regioni limitrofe, raggiungendo rare e pregiate fioriture nettarifere presenti in territori affascinanti e incontaminati.

Passione, amore per la natura, qualità e tradizione. Sono questivaloriche ci hanno contraddistinto negli anni, permettendo di perfezionare i nostri prodotti e di preservare sempre il carattere artigianale e pregiato del miele.

A partire da lavoro in apiario, proseguendo con l’estrazione del miele dei favi per centrifuga a freddo fino al confezionamento, ci adoperiamo per mantenere invariato il prodotto nei suoi colori, aromi e sapori garantendo una migliore qualità e certezza sull’origine.

La nostra mission è diffondere la conoscenza del miele nelle sue molteplici virtù, unico nelle sue nobili proprietà e fondamentale in un’alimentazione equilibrata. In secondo luogo educare il consumatore a distinguere il miele puro e naturale, prodotto interamente in Italia, da mieli importati spesso contaminati, privi delle loro proprietà e talvolta nocivi. Il nostro motto: direttamente dalla natura alle nostre tavole!