Mieli Papagna premiata con i suoi mieli al concorso nazionale Tre Gocce d’Oro 2017

I mieli prodotti dall’azienda MIELI PAPAGNA di Manfredonia, storica azienda del settore attiva dal
1957, sono stati classificati come migliori mieli nel concorso “Grandi Mieli d’Italia – Tre Gocce d’Oro
2017”, il massimo riconoscimento a livello nazionale che un miele può ambire, bandito
dall’Osservatorio Nazionale Miele in collaborazione con MIPAAF (Ministero Politiche Agricole,
Alimentari e Forestali). Gli obiettivi principali del concorso sono la valorizzazione della varietà e delle
specificità proprie dei mieli italiani e la promozione delle aziende che adottano buone pratiche apistiche.
Due mieli di fiori rosmarino, pregiato e rappresentativo miele del Gargano, e l’aromatico miele di fiori
di coriandolo, hanno ottenuto questo meritato riconoscimento che premia sia la qualità e la passione del
lavoro svolto, che la purezza dell’ambiente in cui le api operano.

Questi tre premi si sommano ai 19 già vinti in passate edizioni di Concorsi Nazionali.
La premiazione è avvenuta nella splendida cornice di Castel San Pietro Terme (Bo) in una cerimonia
condotta magistralmente da Patrizio Roversi, noto conduttore di Linea Verde.

Gli 802 mieli in gara, rappresentativi di tutte le regioni italiane, sono stati analizzati da tre diversi
laboratori, tra cui l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna. I
mieli sono stati sottoposti ad analisi organolettiche, fisico-chimiche, melissopalinologiche e alla ricerca
di residui di farmaci veterinari e contaminanti. Infine i mieli sono stati sottoposti ad analisi sensoriale
da parte di esperti iscritti all’Albo degli Esperti in analisi Sensoriali del Miele.

“Mieli Papagna” è stata inserita nella guida “Grandi mieli d’Italia – Tre Gocce D’Oro 2017”, che
segnala i migliori mieli prodotti in Italia e consente al consumatore di scegliere tra i vincitori dei mieli
di qualità e di conoscere meglio le aziende produttrici e le caratteristiche dei mieli premiati.
L’azienda Mieli Papagna di Manfredonia, specializzata nell’allevamento delle api effettua la pratica del
nomadismo e quest’anno ha prodotto mieli di fiori di Rosmarino, Agrumi, Acacia, Millefiori,
Coriandolo, Castagno, Timo Arbustivo, Eucalipto e Melata nonché altri prodotti delle api (Propoli,
Polline, Cera d’Api), oltre a svolgere il prezioso servizio di impollinazione.